MSC認証（海のエコラベル）
単語集
（Marine Steward Council認証）
水産資源と環境に配慮し適切に管理された、持続可能な漁業で獲られた天然の証。
MSC（Marine Stewardship Council：海洋管理協議会）の厳正な認証規格に適合した漁業で獲られた水産物にのみ
認められる。通称「海のエコラベル」
Marine Stepwardship Council MSC「海のエコラベル」とはMSC漁業認証規格に則り認証を取得し、その漁業で
獲られた水産物を流通から製造、加工、販売に至る全ての過程において「CoC認証」を取得した企業が適切に管理する
ことで、初めて「海のエコラベル」のついた製品が消費者の食卓に並べられるようになる。
「CoC」とは、水産物の漁獲から消費者の手に渡るまでを「認証」というチェーンでつなぐことを意味する
「Chain of Custody（管理の連鎖）を略したもので、MSCラベルの信頼性を支える重要な柱のひとつ。
MSC漁業認証の取得が世界中で広がる中、CoC認証を取得する企業も増加している。
MSC漁業認証
各方面のステークホルダーとの協議を経て作成されたMSC漁業認証規格に基づき、独立した審査機関が漁業を審査します。
審査は以下のMSC漁業認証規格の３つの原則に基づきます。
原則１：資源の持続可能性
原則２：漁業が生態系に与える影響
原則３：漁業の管理システム
CoC認証
CoC認証とは、加工・流通チェーン内でMSC認証の水産物と非認証の水産物とを確実に分別するための仕組みです。
製品にMSCラベルを付けて販売するためにはCoC認証が必要です。また、ラベル使用ライセンス契約を交わす必要が
あります。CoC認証は、加工業者、卸売業者、レストラン、小売店など、サプライチェーンの各過程で必要となります。
